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कश्मीरी रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी– पारंपरिक स्वाद और खुशबू का जादू

को फ़रवरी 16, 2025 नॉन वेज

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कश्मीरी रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी– पारंपरिक स्वाद और खुशबू का जादू

कश्मीरी रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी– पारंपरिक स्वाद और खुशबू का जादू कश्मीर सिर्फ अपनी बर्फीली वादियों और खूबसूरत नजारों के लिए ही मशहूर नहीं है, बल्कि यहां के लज़ीज़ खाने का भी एक अलग ही क्रेज़ है। जब भी कश्मीरी व्यंजनों की बात होती है, तो सबसे पहले "रोगन जोश" का नाम आता है। यह एक पारंपरिक कश्मीरी मटन करी है, जो अपनी सुगंध, मसालों और खास स्वाद के कारण दुनियाभर में फेमस है। अगर आप भी इस शाही और जायकेदार कश्मीरी डिश का स्वाद घर पर लेना चाहते हैं, तो आज हम आपको रोगन जोश की असली रेसिपी बताएंगे। यह रेसिपी बिना प्याज और लहसुन के बनी होती है, जिससे इसका स्वाद और भी खास हो जाता है। तो चलिए जानते हैं कि यह खास कश्मीरी मटन करी कैसे बनाई जाती है। रोगन जोश क्या है? (What is Rogan Josh?) 👉 रोगन जोश एक कश्मीरी वाज़वान का हिस्सा है, जिसे पारंपरिक रूप से शाही मसालों और देसी घी में बनाया जाता है। 👉 इसमें रिच और स्पाइसी ग्रेवी होती है, जिसे कश्मीरी मिर्च और दही की मदद से तैयार किया जाता है। 👉 खास बात यह है कि इसे प्याज और लहसुन के बिना बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद एकदम अलग और पारंपरिक रह...

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लाज़वाब रसोई: स्वाद और परंपरा का अनोखा संगम भारतीय व्यंजन अपनी खुशबू, मसालों और अनोखे स्वाद के लिए दुनिया भर में मशहूर हैं। हमारी वेबसाइट www.lajawabrasoi.com पर आपको हर तरह की पारंपरिक और आधुनिक भारतीय रेसिपी मिलेंगी, जो घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं। चाहे आप मसालेदार पंजाबी खाना पसंद करें, बंगाली मिठाइयों के शौकीन हों, या फिर साउथ इंडियन डोसा-सांभर का लुत्फ उठाना चाहें, यहां हर स्वाद के लिए कुछ खास है। हमारी हर रेसिपी स्टेप-बाय-स्टेप गाइड और चित्र के साथ आती है, ताकि आप बिना किसी परेशानी के बेहतरीन स्वाद का आनंद ले सकें। अगर आप नई-नई रेसिपी सीखना चाहते हैं और भारतीय खाने की खुशबू अपने किचन तक लाना चाहते हैं, तो हमारे ब्लॉग को फॉलो करें। यहां आपको हेल्दी फूड ऑप्शन्स, झटपट बनने वाले स्नैक्स और पारंपरिक त्यौहारों की खास डिशेज़ भी मिलेंगी। स्वाद से भरपूर भारतीय व्यंजन बनाने के लिए हमारे साथ जुड़ें और अपने किचन को एक नई पहचान दें!

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